CEYLON COCONUT OIL
●政府が品質向上に努めるスリランカのココナッツ
「インド洋に浮かぶ真珠」と呼ばれる美しい島国、スリランカは安定した気候と肥沃な土地に恵まれ、農業が発達してきました。中でもココナッツは紅茶などと同様、国の重要な農産物と位置付けられ、政府により、多くの専門機関が設置されております。
世界初の「ココナッツリサーチセンター」は、スリランカで創設されました。
国家の事業として調査、研究、そして開発が進められ、ココナッツの品質向上と発展に努めております。
「インド洋に浮かぶ真珠」と呼ばれる美しい島国、スリランカは安定した気候と肥沃な土地に恵まれ、農業が発達してきました。中でもココナッツは紅茶などと同様、国の重要な農産物と位置付けられ、政府により、多くの専門機関が設置されております。
世界初の「ココナッツリサーチセンター」は、スリランカで創設されました。
国家の事業として調査、研究、そして開発が進められ、ココナッツの品質向上と発展に努めております。
●徹底した有機農業の先進国●
スリランカの熱帯性の気温はココナッツの栽培に大変適しています。
中でも「ココナッツトライアングル」と呼ばれる海岸沿いの地方は、土壌が優れているだけでなく、年間を通してわずかな気温差しかなく、台風などの天災もないため、肉厚で良質なココナッツを安定的に生産しています。
「ココナッツリサーチセンター」では、定期的に講習会や視察を実施することにより、生産者へ教育や技術指導を行っております。
そうした中で、ココナッツの皮や葉で肥料を作るなど、土、肥料を管理し、徹底した有機農業を推進しております。
●高品質の証1●
スリランカの熱帯性の気温はココナッツの栽培に大変適しています。
中でも「ココナッツトライアングル」と呼ばれる海岸沿いの地方は、土壌が優れているだけでなく、年間を通してわずかな気温差しかなく、台風などの天災もないため、肉厚で良質なココナッツを安定的に生産しています。
「ココナッツリサーチセンター」では、定期的に講習会や視察を実施することにより、生産者へ教育や技術指導を行っております。
そうした中で、ココナッツの皮や葉で肥料を作るなど、土、肥料を管理し、徹底した有機農業を推進しております。
●高品質の証1●
フレッシュなココナッツの果肉を乾燥させて圧搾する、昔ながらの製法。
高温をかけずに圧搾、水分分離をするので、栄養価を損ないません。
●高品質の証2●
高温をかけずに圧搾、水分分離をするので、栄養価を損ないません。
●高品質の証2●
ニムシキセイロンココナッツオイルは透明でクリア。
これは油分がたくさん含まれるココナツの皮の部分を一切使わず、栄養価を高めるために、白い果肉だけを使用したエキストラヴァージンだからです。
ココナッツの爽やかな香りも、高品質の証。
精製、漂白等も一切行っておりません。
これは油分がたくさん含まれるココナツの皮の部分を一切使わず、栄養価を高めるために、白い果肉だけを使用したエキストラヴァージンだからです。
ココナッツの爽やかな香りも、高品質の証。
精製、漂白等も一切行っておりません。